سما
Admin
عدد الرسائل : 1608
العمر : 35
الوظيفه : طالبه
تاريخ التسجيل : 05/10/2007
 | موضوع: الرز الاحمر العراقى  الخميس ديسمبر 13, 2007 12:24 pm | |
|
المقادير.....
2كوب رز.....5حبات طماطم....2ملعقة اكل معجون طماطم.....بصله متوسطه مغرومه....زيت..ملح...كاري
طريقة العمل
يغسل الرز وينقع لمدة 2\1ساعه وتعصر الطماطه وتصفى ويوضع قليل من الزيت في قدر على النار ونضع البصل المفروم ويقلب ثم نضيف اليه قليل من الكاري وبعد ان يحمر قليلا نضيف اليه المعجون ونستمر في التقليب مدة دقيقه كمانضيف عصير الطماطه والملح ثم نتركه ليغلي بعدها نصفي الرز من الماء ونضيفه في القدر على الصلصه ونتركه 10 دقائق على نار متوسطه وبعد ان ينشف يوضع على نار هادئه ليستكم سواه مع التقليب
__________ | |
|
نسيم يوسف
عضو مجتهد
عدد الرسائل : 278
العمر : 39
الوظيفه : كمبيوتر
تاريخ التسجيل : 22/12/2007
| | موضوع: رد: الرز الاحمر العراقى الخميس يناير 31, 2008 11:33 pm | |
| | |
|
